椒加 中信城市廣場店形象
麻辣燙，一種起源于長江之濱的特色美食，最初是為了方便船工和纖夫就食而創(chuàng)造的，特殊的飲食手法，體現(xiàn)了國人對美食的創(chuàng)造性。
這種誕生于川渝地區(qū)的特色小吃，傳入廣東初期，一直處于街邊攤的尷尬地位。而提起街邊攤，人們想到的大都是露天的場所、隨意的裝修。“臟”、“亂”、“差”也成了麻辣燙的標(biāo)簽。
前有楊國福、張亮，后有?？?、樂蔬，餐飲人都在想辦法改善人們對麻辣燙認(rèn)知。作為新品牌的椒加，也希望通過打造美好的體驗(yàn)空間，重新定義這個餐飲市場，改變?nèi)藗儗β槔睜C“臟”“亂”“差”的認(rèn)知。
椒加面對的是以80、90為消費(fèi)主體的麻辣燙市場，空間設(shè)計(jì)也著重強(qiáng)調(diào)潮酷、夸張、年輕的主題。
設(shè)計(jì)，傳達(dá)品牌的態(tài)度
用顏色去劃分區(qū)域是很巧妙的設(shè)計(jì)，利用色彩進(jìn)行線面分割，形成區(qū)域的劃分，而對比色的應(yīng)用更是表達(dá)了自信與活力，活出自己的品牌個性，空間大面積的撞色，形成強(qiáng)烈的視覺沖擊感，傳達(dá)了椒加對年輕的理解。
設(shè)計(jì)，強(qiáng)化體驗(yàn)感
門頭用半開放式隔墻、椒加品牌的霓虹燈logo營造趣味性，VI品牌燈箱的展示效果也增加了空間的品牌感。
為了保留麻辣燙隨性選取的特性，打造一個極度豐富，充滿生活感的選菜區(qū)，在細(xì)節(jié)之處做到精致，才能讓顧客有良好的體驗(yàn)。
商業(yè)設(shè)計(jì)應(yīng)該是傳播的工具
為了滿足消費(fèi)者打卡的需求，背景墻設(shè)計(jì)了與品牌形象相輔的霓虹燈字體和圖形，營造一個炫酷的空間氛圍，讓餐廳成為極佳的拍照點(diǎn)，為品牌的傳播提供了另一種渠道。
隨著火鍋、串串的興起，麻辣燙這種傳統(tǒng)的飲食方式似乎被人遺忘，椒加的加入是否喚起人們對麻辣燙的喜愛，這需要時間來做檢驗(yàn)。
讓設(shè)計(jì)為品牌賦能，讓體驗(yàn)成為餐廳的追求
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